Actualités & Événements
Demi-Pension Offerte
Du 25 oct. au 1er nov. 2026
Vacances de la Toussaint
En cette fin de saison, profitez d’une parenthèse ressourçante au cœur de la Camargue. La demi-pension vous est offerte pour savourer chaque soir la cuisine raffinée de notre Chef (buffet petit-déjeuner et dîner inclus). Piscine chauffée (27°C) et Jacuzzi (33°C).
Réserver ce forfait
Économie 100 €/jour
Forfait 2 & 3 Nuits
Du 29 oct. au 1er nov. 2026
Final Showcase en musique
Célébrez la fin de saison au Sunset Lounge : séjour en chambre double avec buffet petit-déjeuner et un dîner gourmand inclus, au rythme de concerts live intimistes (piano/voix) avec MARGO et GEAD’N CHRIS.
Un mas d’exception entre terres sauvages et Méditerranée
Domaine hôtelier 5 étoiles situé aux Saintes-Maries-de-la-Mer, L’Estelle en Camargue vous invite à réserver un séjour d’exception au cœur d’une nature sauvage et préservée. Niché dans un domaine de 3 hectares, notre hôtel allie table gastronomique, détente absolue et immersion totale dans l’environnement camarguais.
Profitez de moments de détente dans la piscine à débordement et le jacuzzi, offrant une vue imprenable sur l’étang privé. Un court de tennis et un terrain de pétanque sont également à votre disposition pour des instants de convivialité, tandis que les paysages alentour invitent à l’exploration.
À deux kilomètres des plages, l’emplacement de l’hôtel vous permet de partir en balade à la découverte des grands espaces camarguais : chevaux en liberté, taureaux, et oiseaux, tous présents dans ce décor naturel grandiose.
L’Estelle en Camargue est l’endroit idéal pour un séjour au cœur de la nature, entre moments de détente, découverte de la région et confort absolu.
Laissez-vous séduire par la beauté de la Camargue, dans un cadre authentique et raffiné.
Séjournez dans un cadre exceptionnel
Aux Saintes-Maries-de-la-Mer en Provence-Alpes-Côte d’Azur, L’Estelle en Camargue est un cocon niché dans un domaine de 3 hectares. Ici la communion avec la nature sauvage camarguaise est totale, puisque cet hôtel-restaurant y est parfaitement intégré. C’est une vingtaine de chambres spacieuses, reflétant les lumières de la Provence, que Philipp Genner et Sven Fuhrmann mettent à disposition de leurs hôtes.
Le Chef Sven Fuhrmann vous proposera sa carte riche de saveurs et de parfums provençaux mais aussi internationaux.
Une belle piscine à débordement ainsi qu’un jacuzzi, surplombant l’étang privé, invitent à la détente. Côté sport, l’hôtel dispose d’un court de tennis et d’un terrain de pétanque.
Situé à seulement 2 kilomètres des plages, la situation de l’établissement offre la possibilité de promenades à pied, à cheval, à vélo ou en véhicule 4×4. Admirez les chevaux et taureaux en liberté dans les grands espaces. Découvrez la vie des gardians, les oiseaux par milliers, le village des Saintes-Maries-de-la-Mer, son port, son marché, son église et ses ruelles…
Services & équipements
Conciergerie
Court de tennis
Jacuzzi extérieur chauffé à l’année
Jeux de société pour les enfants
Parking public gratuit
Piscine extérieure chauffée de mi-avril à mi-octobre
Room service
Terrasse (petit-déjeuner et déjeuner)
Une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite
Wi-Fi gratuit
Plaisirs gourmands au Restaurant de L’Estelle en Camargue
Cette salle lumineuse invite à l’évasion avec ses grandes baies vitrées offrant une somptueuse vue sur la piscine et la nature. Une cuisine raffinée est servie dans un cadre privilégié qui saura mettre en valeur les plats ensoleillés du Chef Sven Fuhrmann.
Goûtez aux saveurs Méditerranéennes dans un cadre enchanteur où cuisine raffinée et hospitalité sont les maîtres mots pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.
| Restaurants et Menus |
En saison estivale, venez partager un moment de convivialité autour de spécialités aux saveurs du Sud à l’heure du déjeuner. Installez-vous au soleil sur notre terrasse ou sous notre patio ombragé qui se transforme durant les soirées en ‘Pationomique’, pour un instant gourmand en toute intimité avec vue sur la piscine.
Retrouvez aussi en Mars, Avril, Octobre et Novembre notre carte bistronomique au Sunset !
Cet espace lounge à l’étage vous accueille le soir pour un moment chaleureux et convivial avec une animation musicale tous les vendredi et samedi soirs. Et le dimanche midi, retrouvez notre grand buffet pour le brunch !
Horaires d’ouverture
Horaires du restaurant La Table de L’Estelle
Notre restaurant gastronomique célèbre les saveurs de la Méditerranée et le terroir camarguais au fil des saisons.
Du 27 Mars au 1er Novembre
Lundi : fermé (sauf en Juillet et Août)
Mardi : 12h30-13h30 et 19h30-21h30
Mercredi : 12h30-13h30 et 19h30-21h30
Jeudi : 12h30-13h30 et 19h30-21h30
Vendredi : 12h30-13h30 et 19h30-21h30
Samedi : 12h30-13h30 et 19h30-21h30
Dimanche : 12h30-13h30 et 19h30-21h30
Horaires de la bistronomie en terrasse
Profitez de notre carte bistronomique en terrasse, face à la piscine et aux paysages préservés des marais. Le service vous accueille tous les jours pour le déjeuner ainsi que pour des pauses gourmandes et rafraîchissantes tout au long de l’après-midi.
De Mai à Septembre – selon météo
Lundi : fermé (sauf en Juillet et Août)
Mardi : 12h30-13h30
Mercredi : 12h30-13h30
Jeudi : 12h30-13h30
Vendredi : 12h30-13h30
Samedi : 12h30-13h30
Dimanche : 12h30-13h30
Le Sunset
Aux dernières lueurs du jour, le Sunset Lounge devient le rendez-vous incontournable du domaine. Venez savourer nos cocktails signatures et nos assiettes à partager au son d’une ambiance musicale feutrée, face aux reflets du crépuscule sur l’étang.
En Avril, Octobre et Novembre
Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : fermé
Jeudi : 19h30-21h30
Vendredi : 19h30-21h30
Samedi : 19h30-21h30
Dimanche : 19h30-21h30
Brunch
Chaque dimanche, laissez-vous tenter par notre brunch gourmand servi au bord de l’eau. Un buffet généreux mêlant douceurs sucrées, créations salées raffinées et produits frais du terroir camarguais, pensé pour prolonger le plaisir du week-end en toute sérénité. Réservation conseillée.
En Avril, Octobre et Novembre
Dimanche : 12h00-14h30
Douceur de nos Chambres & Suites
Les chambres, toutes au rez-de-chaussée, s’ouvrent par des patios privés sur le miroir d’un étang ou par des terrasses au milieu d’un jardin Méditerranéen côté piscine. Spacieuses et lumineuses, elles invitent leurs hôtes à se laisser imprégner par le paysage des Marais de la Camargue. Depuis le lit ou le bain, le rectangle de la fenêtre forme le cadre d’un tableau où la lumière change constamment. Nous vous garantissons calme et détente.
Un évènement à organiser ?
Que ce soit pour un anniversaire, un repas de mariage, de baptême ou tout simplement un repas de groupe, nous serons ravis de vous aider à organiser ce grand moment de convivialité.
N’hésitez pas à nous transmettre un email à l’adresse reception@hotelestelle.com en faisant mention du type d’évènement, du nombres d’invités et de la date souhaitée, nous vous répondrons dans les plus brefs délais !
Les prestations et atouts exclusifs du Domaine
Découvrez l’ensemble des services et équipements haut de gamme pensés pour le confort de votre séjour aux Saintes-Maries-de-la-Mer.
Chambres et Suites avec terrasse ou jardin
Restaurant
Gastronomique
Piscine chauffée
Jacuzzi panoramique
Terrasse & Jardin
Tennis
Bar à vin
Sunset Lounge
et Piano Bar
Bornes Tesla
et universelles
Organisation d’événements